15.11.18 京都府立植物園
ワサビナ (わさび菜)
アブラナ科アブラナ属
学名 Brassica juncea cv. Wasabina
原産地 栽培種
ヨーロッパ原産のカラシナの品種の一つ。九州で主に栽培されている品種だという。
名前の通り、葉にはワサビの風味があるという。葉はみずみずしい淡い緑色で、
細かい切れ込みが特徴的である。この仲間にはタカナやザーサイなどがある。